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『料理は科学だ、そして数学でもある』理系がハマるドラマ「フェルマーの料理」
「科学」と聞くと、学校で習う物理・化学・生物などを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、実はそれだけではありません。科学は大きく3つに分類できます。 自然科学(物理、化学、生物など) 行動科学(経済学、心理学、社会学など) 形式科学(... -
冷凍ホイップクリームの活用法:シフォンケーキやパンケーキで簡単アレンジ
こんにちは! ホッキョクです。 今回は、ホイップクリームの使用例をご紹介します。 ホイップクリーム 今回は冷凍のホイップクリームを使用しました。 冷凍のホイップクリームのメリットとしては、解凍してすぐに使えることです。 液体の生クリームを使用... -
【旅行日記】淡路島・釣り〜料理編〜
みなさん、こんにちは!社会人3年目ホッキョクです🍐 今回は前回の続編、淡路島に釣りに行ったその後をお届けします!ぜひ、最後までお付き合いいただけたら、嬉しいです! ↓前回の記事はこちら! 成果 ガシラ(カサゴ)、キス、ゴチ 炬口漁港公園...
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