食文化– Food Culture –

おけましておめでとうございます。2025年もよろしくお願いいたします。 新年１発目のテーマは日本酒です。お正月に日本酒を飲む方も多いのではないでしょうか。今回は、日本酒のさらなる楽しみ方をご紹介していきます。 今回使用した日本酒 飛騨自慢　純米...

日本の伝統的な料理の中でも、いなり寿司は多くの家庭や寿司屋などでよく食べられています。甘く味付けした油揚げに酢飯を詰めたシンプルなこの料理は、長い歴史を持ち、地域によって形や食材に特徴があります。今回は、その魅力や背景、地域性や食文化に...

「すいとん」：日本の伝統的な心温まる料理 はじめに 「すいとん」は、昔から日本の家庭で親しまれてきた伝統的な料理のひとつです。そのシンプルで素朴な味わいは、日々の食卓に温かさと安らぎをもたらし、特に寒い季節や体調が優れないときには、心と体...

私たちは日々の生活の中で様々なものを食べています。 好きな食べ物は何ですか？ 皆さんはこの質問にどのように答えますか？ この質問の調査結果として、こちらのようなデータがあります。 寿司 焼肉 鶏の唐揚げ フライドポテト アイスクリーム ハンバーグ...